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 公開日: 2014-09-30 

たらこと明太子のコンビニのおにぎりは避けた方がいい理由

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寿命を縮める食品添加物(渡辺雄二)という本を読みました。その3

・食物繊維は、食品に含まれる食品添加物や農薬などの化学物質を吸収し排出する働きを持っています。

・コンビニのおにぎりの中でも、たらこと明太子は避けた方が良い。

具のたらこと明太子には危険性の高い「亜硝酸ナトリウム」が使われているからです。

・亜硝酸ナトリウムにはもう一つ問題があります。

たらこなどの魚卵にはアミンという物質がたくさん含まれていて、それが亜硝酸ナトリウムと反応して強い発がん性を持つニトロソアミン類に変化します。

したがって、たらこや明太子には微量ながら発がん物質が含まれている可能性があるのです。

・たらこや明太子などの塩蔵魚卵を「ほとんど食べない」人の胃がんを発生率を1とすると、「ほとんど毎日食べる」人の発生率はその2.44倍にも達していたのです。

・肝臓がんは、肝炎ウイルスが肝臓に炎症を起こし、それが慢性肝炎となり、肝硬変、肝臓がんになるとされています。

この際、飲酒が肝炎や肝硬変を進行させることによって、肝臓がんになるとされています。

つまり、アルコールが肝炎ウイルスとともに作用して、肝がんなどの発生率を高めているということです。

・アスパルテームは脳腫瘍、白血病やリンパ腫を引き起こす要因の可能性がある。

・過酸化水素は発がん性が認められています。

数の子を漂泊するために、過酸化水素が使用されています。

・栄養ドリンクには「安息香酸ナトリウム」が使用されているものがあります。

安息香酸ナトリウムは防腐剤として添加されています。

安息香酸ナトリウムはビタミンCと反応して、人間に白血病を起こすことが分かっているベンゼンに変化するという問題があります。

・オロナミンCとデカビタCには安息香酸ナトリウムが含まれていない。

・発がん性のある化学物質を摂取すればするほど、結果的にマクロファージが活性化され、たくさんのTNF-αを作ることになると考えられます。

TNF-αは腫瘍を攻撃するという重要な役割を持っていますが、反面、TNF-αが増えると血栓ができやすくなるということもわかっています。

・ガンを引き起こす可能性のある食品添加物は、タール色素、OPP,TBZ、過酸化水素、BHA,安息香酸ナトリウム、サッカリンナトリウム、亜硝酸ナトリム、BHT、ネオテーム、カラメル色素、二酸化チタン

・ADHDの下人は、まだはっきりとはわかっていませんが、神経伝達物質のドーパミンの低下も原因の一つと考えられています。

というのも、リタリンはドーパミンの分泌を促す作用のある薬剤で、ADHDの子供に投与すると、落ち着きを取り戻し、他の子供たちと強調した生活を送れるようになるからです。



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