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 公開日: 2013-07-24  最終更新日: 2013-07-25

○○で花粉症が劇的に治る?!

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アレルギーは「砂糖」をやめればよくなる!(溝口徹)という本を読みました。その2

・子供の成長に最も重要なものは、タンパク質。

成長期に必要なたんぱく質の量は、体重1kgあたり成人の2倍。

(ちなみに、この本の中には掲載されていませんでしたが、成人のタンパク質の必要摂取量は、0.64g/kg/day、それにストレスや消化吸収の変動などを考慮して所要量として1.08g/kg/dayと言われているそうです。

ということは、体重60kgの人なら、一日当たり64.8gということになります。

またトレーニングをしているかどうかによっても、必要量は異なるとのことです。)

・控えた方が良い油はオメガ6系といわれる、リノール酸に代表される油。

具体的には、コーン油、大豆油、紅花油などである。

一方、積極的にとるべきなのは、オメガ3系のアルファ・リノレン酸の油。

エゴマ油、亜麻仁油などが良い。

トランス脂肪酸(マーガリンなど)は健康に害があり、世界規模で店舗展開している、大手ファーストフードチェーンには、これを使用しないと宣言しているところもあるが、日本では何ら対策を講じられていない。

・加工食品やクッキー、ケーキ、アイスクリーム、スナック菓子、チョコレートといったお菓子にもトランス脂肪酸が含まれていることが多い。

食品に「ショートニング」、「ファストスプレッド」、「加工油脂」等の表示があったら、トランス脂肪酸が入っていると考えられる。

・重度の花粉症、アレルギー性鼻炎や蕁麻疹に対して十分な量のビタミンDをサプリメントで補うことで、劇的に症状が改善することがある。

ビタミンDを多く含む食材は、干しシイタケや焼きジャケ。

干しシイタケは天日干ししたものでなければならない。

・ビタミンB群が不足すると考えられるのは、まずは甘いものの飲みすぎ、食べ過ぎ、炭水化物や精製加工食品の多用。

・免疫システムがしっかり機能していることが、アレルギーの改善には不可欠の条件。

その意味でもグルタミンの供給不足は大きなマイナスになる。

グルタミンが豊富に含まれているのは、肉、魚、卵、チーズ、昆布、小麦粉、大豆、落花生、アーモンド、ゴマなど。

グルタミンは熱を加えると変質してしまうので、サプリメントも効率的に利用する。

・ビタミンAが不足すると、IgA抗体の分泌が悪くなり、線毛が寝た状態になって動かなくなる。

そのため、、花粉、塵、ウイルス、ばい菌が侵入してしまう。

その結果、皮膚や粘膜に様々な症状が起きる。

・アルコール摂取量が多い人は、亜鉛欠乏になっている可能性が高い。

・食物繊維には、糖質の吸収速度を遅くし、血糖値が上がりにくくする働きがある。





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