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 公開日: 2013-09-07 

”老化の原因物質”の発生を抑えるには?

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「脳の栄養不足」が老化を早める!(溝口徹)という本を読みました。その1

・老化によって現れる様々な症状は、ホメオスタシスが衰えたこと、維持できなくなったことによって生じているといっていい。

・アルツハイマー型認知症には、フリーラジカルがかかわっている可能性が非常に高い。

・老化防止の決め手は、細胞の機能を高めることにある。

その方法は栄養療法である。

・魚の脂を摂りつづけていると、だんだん細胞膜を作っている脂が魚の脂に置き換えられていく。

・カロリー制限をしても、フリーラジカルを下げることはできない。

・レバーにはたくさんの抗酸化物質が含まれている。

・抗酸化力を高める食事は「高タンパク、低糖質、ビタミン・ミネラルたっぷり」。

・コエンザイムQ10は、ビタミンEと一緒にとるほうがよい。

身体の中のコエンザイムQ10の濃度が高くなればなるほど、呼吸率が上がっていく。

つまり酸素供給度が上昇していく。

・色の濃い緑黄色野菜は抗酸化成分に富んでいる。

・肉を食べる前にパパイヤやパイナップルを食べると、胃がもたれない。

・老化の原因となるフリーラジカルの発生を抑えるためには、甘いものをやめ、白米や食パンなどの吸収の早い糖質の摂取を控えることだ。




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