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 公開日: 2014-08-20 

果物は朝の空腹時に摂るのが理想である理由

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あなたの体にも20代の血管が戻ってくる!(池谷敏郎)その3

・血管内は高血圧状態が続くと、活性酸素の大量発生による酸化ストレスで内皮細胞が損傷されます。

糖尿病になっていなくても、HbA1cが高いままの状態が続けば、血管の脅威になり、動脈硬化のリスクファクターになります。

糖尿病の人とその予備軍の脳卒中や進行側の死亡率が、そうではない人の2倍強にも上がります。

・2万7000人ほどの女性を対象にしたアメリカの研究でも、食後の中性脂肪値が最も高い群は、低い群に比べて心臓発作など心血管疾患のリスクが約4.5倍も高かったことが明らかになっています。

・糖尿病の人の脳梗塞や心筋梗塞の発症率は、そうではない人3倍にもは跳ね上がります。

死亡率も2倍強に上がります。

・果物は朝の空腹時に摂るのが理想。

果物だけのジュースであれば、ほぼストレートに胃を通過し小腸に達し、そしてすぐに吸収されますが、注意したいのは、果
物と他の食べ物と一緒に摂ると果糖の効力が失われることです。

たとえば、パンを食べながらジュースを飲むと、パンの消化が優先されて果糖は胃にとどまってしまうのです。

また、余ったエネルギー源として体脂肪に変えられて蓄えられます。

・コーヒーに含まれるクロロゲン酸という成分には、血糖値の上昇をゆるやかにする働きがあります。

カフェインには脂肪の燃焼を促進します。

・酢は血管を拡張させる作用があり、高血圧改善に効果を発揮します。

また血液をさらさらにする働きがあり、血流がスムーズになります。



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