コラム

 公開日: 2013-08-22  最終更新日: 2014-06-26

心地よく眠る!!快眠レシピご紹介します。










[材料](2人分)
トマト(缶)・・・200g
ニンニク・・・1カケ
タマネギ・・・1/2個
しめじ・・・1/2パック
パスタ・・・200g
ベーコン(小)・・・5枚
オリーブオイル・・・大さじ1
コンソメ(顆粒)・・・小さじ1.5
ヨーグルト・・・30g
生クリーム・・・150g
塩、・・・少々
ブラックペッパー・・・少々
パセリ・・・適宜(みじん切り)










「睡眠」と「食」のスペシャリストで、細胞レベルで体内美容にアプローチするインナービューティーの第一人者。睡眠改善インストラクターの資格を持ち、眠りながら美容と健康を手に入れる"眠活"を提唱。著書に「眠るだけビューティー法則 眠活」(マーブルトロン)。



ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、健康・美容維持には必要不可欠な野菜の代表です。
トマトに含まれる「リコピン」には強い抗酸化力があるので、日中の紫外線ダメージが特に気になる夏には積極的に摂りたい食品。リコピンの吸収は油と一緒に摂ることで高まりますよ。
また、トマトにはたっぷりの水分が含まれおり、暑い夏の火照った身体の熱を下げてくれる作用があるので、体温の落差で眠気を誘ってくれる働きも期待できます。
さらに、ノルアドレナリン、ドーパミン、セロトニンなどの興奮を高める物質が脳内に伝わらないようにしたり、興奮を抑制させて精神をリラックスさせたりする効果があるといわれるGABAも含まれているので、リラックス効果も得られる優れものです。
また、タマネギとニンニクの独特の刺激臭のもとになっている成分「硫化アリル」には、神経の鎮静化、疲労回復効果があります。血液の流れもスムーズにしてくれる働きがあるので、併せて快眠効果が期待できるのです。
タマネギやニンニク以外にも、アサツキやワケギなどのネギ類、ニラなどに含まれるので、ぜひ意識して取り入れてくださいね。
[作り方]

お湯にたっぷりと塩(分量外)を加え、表示通りにパスタを茹でる。


フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを弱火でじっくり炒める。


ニンニクの香りが出てきたら、ベーコンとみじん切りしたタマネギを中火で10分じっくり


炒めてから、しめじを加え再度炒める。


③にトマトとコンソメ、塩、ブラックペッパーを加えて10分煮込む。


④に生クリーム、ヨーグルトを加え、良く混ぜ合わさったらパスタを加えて全体に絡める。


器に盛り、みじん切りにしたパセリを飾る。

この記事を書いたプロ

快眠ひろば 大沼寝装店 [ホームページ]

大沼美智子

宮城県角田市字梶賀一里壇139-5 [地図]
TEL:022-462-3306

  • 問い合わせ
  • 資料請求

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

2
<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
 
このプロの紹介記事
ピローフィッターの大沼さん

睡眠の質を向上させて、人生の3分の2を豊かに!(1/3)

みなさんは、1日何時間くらい眠りますか? 朝、起きた時にすっきり目覚めることができていますか? 日本人の平均的な睡眠時間は、7時間から8時間といわれています。あなたが80歳まで生きるとすると、およそ24年も眠っている計算になるのです。人生の...

大沼美智子プロに相談してみよう!

河北新報社 マイベストプロ

県内に1台の「フルボディトレーサー」で体にぴったりの枕を作成

店名 : 快眠ひろば 大沼寝装店
住所 : 宮城県角田市字梶賀一里壇139-5 [地図]
TEL : 022-462-3306

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

022-462-3306

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

大沼美智子(おおぬまみちこ)

快眠ひろば 大沼寝装店

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる このプロに資料を請求する
プロのおすすめコラム
当、快眠ひろばのおススメする寝具が・・・・・で科学的に実証されました。
イメージ

西川リビング、大阪市立大学との共同研究で科学的に実証!  身体に合わせた敷き寝具が睡眠の質・日中の疲労を軽...

[ 睡眠科学 ]

9/1より オーダー枕 仕様変更になります。
イメージ

FIT LABO . オーダーメイドまくらでファーストクラスの眠りを 日本全国に"ファースト...

今使っているお布団!!大丈夫??
イメージ

羽毛布団オーダーリフォーム好評です。シングルリフォーム 25000円より受付中です。オーダー枕無料体験会...

快眠のコツNO.1
イメージ

コーヒーや味噌汁の香りが目覚めに心地よいように、香りが眠りと目覚めに与える精神的(生理的)な効果も見逃せま...

ふとんエステ始めました。
イメージ

もうすぐ夏ですね!一年頑張った、お布団に活力を!!&ご褒美を!!銀イオンを吹き付け専用の乾燥機に...

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ